Mydła owsiane przeważnie robi się na płatkach. W zależności od ich rodzaju i sposobu obróbki otrzymamy delikatny peeling – ze zmielonych płatków górskich dosypanych na sucho do budyniu. Można też zrobić wcześniej mleko owsiane, zalewając płatki wodą a potem odcedzając. Trzeci wariant to użycie mąki owsianej. Mydło na owsiance z podbiałem.
Zależy kto czym dysponuje i jaki efekt chce uzyskać. Ja najbardziej lubię zrobić brejkę z otrębów owsianych, która w mydle jest co najwyżej masażem, nigdy peelingiem. Owies jest bardzo delikatny dla skóry, dzięki saponinom, sterolom a przede wszystkim polisacharydom (tutaj betaglukan), które w wodzie zamieniają się w powlekający i ochronny glutek 😉 Żeby jeszcze wzbogacić to mydło dodałam macerat wodny z liści podbiału pospolitego, głównie ze względu na garbniki i śluzy (też polisacharydy). Ździebko kwasu cytrynowego, dodatkowo wydelikaci mydło a tlenek cynku przyspiesza gojenie podrażnień.
Receptura na około półtora kilograma mydła:
250g oliwy (25%)
250g oleju babassu (25%)
250g masła shea nierafinowanego (25%)
150g oleju ryżowego (15%)
50g oleju ze słodkich migdałów (5%)
50g oleju rycynowego (5%)
300g wody (30%)
132g NaOH (co da przetłuszczenie łącznie z kw. cytrynowym ok. 9%)
100g otrębów owsianych
5g tlenku cynku
około trzech łyżek suszonych liści podbiału
Najpierw, kilka godzin wcześniej zalewamy połową wody (150g) pokruszone liście podbiału.
Zostawiamy na co najmniej 6 godzin. Odcedzamy, wyciskając ziele i rozpuszczamy w tym płynie kwas cytrynowy. Wodę można uzupełnić do początkowej wagi ale nie jest to konieczne, bo podbiał bardzo dobrze się odciska i straty będą niewielkie. Całość możemy zamrozić albo tylko schłodzić. Wsypujemy wodorotlenek i odstawiamy.
Topimy tłuszcze, dodając do nich tlenek cynku. Dla dobrego rozprowadzenia możemy zblendować. Robimy brejkę z otrębów. Zalewamy je resztą gorącej wody (150g) i odstawiamy do napęcznienia. Możecie użyć mniej otrębów jeśli chcecie.
Jeśli pulpa owsiana będzie zbyt gęsta aby ruszyć łyżką, dolejcie do niej trochę roztopionych wcześniej tłuszczów. I tak wszystko trafi do budyniu a jednak pozwoli na łatwiejsze rozprowadzenie w masie.
Kiedy ług i tłuszcze osiągną temperaturę około 30 stopni Celsjusza, łączymy blendując i mieszając na zmianę.
Po uzyskaniu jednorodnej emulsji – nie doprowadzajcie do grubego śladu – dodajemy owsiankę i dokładnie mieszamy. Można też zrobić jeszcze inaczej. Gotową owsiankę blendujemy razem z tłuszczami i dopiero dolewamy ług. Wtedy mydło będzie jeszcze gładsze.
Mydło nie żelowało, bo wyskoczyło mi coś nagłego, musiałam przerwać tworzenie i łączyłam w naprawdę niskiej temperaturze ok. 20 stopni. Owies nie pomógł rozgrzać masy mydlanej, nad czym strasznie boleję 😀
Kroiłam po jakichś 10 godzinach. Pachnie owsem, osadu brak. Będzie dobre za dwa miesiące.
Dzień dobry,
chciałabym lekko zmodyfikować przepis 😉 Ług zrobić na mleku kozim a zamiast płatków dodać mleczko owsiane. I mam w związku z tym 2 pytania:
1. czy mogę zamienić 100 g płatków owsianych 100 g mleczka owsianego?
2. ług chciałabym zrobić na mleku kozim. Czy mogę zamienić wodę taką samą ilością mrożonego mleka koziego, czyli 300 g?
Czy może powinnam zredukować ilość mleka koziego, będącego zamiennikiem wody, do 200 g, z racji tego, że potem do masy budyniowej dodam 100 g mleczka kokosowego?
Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂
300g wody zamienić na wszystkie inne płyny, nie ma znaczenia jakie. Płatki pominąć, to nie płyn 🙂